分子式：NaNO₂　　分子量：69.00　　性质：苍黄斜方晶体　　比重2.168　　熔点271°C
性　质：略有咸味，易潮解，易溶于水和液氨中，水日用呈碱性，微溶于乙醇、甲醇。

亚硝酸钠质量指标：

用　途：主要用作制造成基化合物，偶氮染料等的原料；用作织物染色以媒染剂，漂白剂；金属热处理剂；水泥早强剂，防冻剂等。主要用于制药和化工行业。